Kalsiyum, kemik sağlığı ve vücut fonksiyonları için kritik bir mineraldir. Bu yazıda, kalsiyumun faydaları ve en zengin kaynakları hakkında bilgi verilmektedir.

Kalsiyumun Sağlık Üzerindeki Önemi ve Zengin Kaynakları

Kalsiyum, kemik sağlığındaki önemli rolüyle bilinen bir mineraldir. Ayrıca kalp ritmini, kas fonksiyonunu ve daha fazlasını korumaya yardımcı olur. Vücudunuz kalsiyum açısından zengindir. Bu mineralin yaklaşık %99'u kemiklerinizde ve dişlerinizde depolanır ve %1'i kanınızda ve yumuşak dokularınızda bulunur.

Kalsiyum açısından zengin yiyecekler yemek, kemiklerin büyümesi ve güçlü kalması için önemlidir. Ayrıca sağlıklı hücre işlevi için de önemli bir besindir. Vücudunuzun kas ve sinir işlevini desteklemek, kan basıncını ve hormon seviyelerini düzenlemek ve hücreler arasındaki iletişime yardımcı olmak için kalsiyuma ihtiyacı vardır.

Kalsiyumun Faydaları

Kalsiyum, kemiklerinizi güçlendirir. Kemikleriniz sürekli olarak parçalanır ve yeniden oluşur. Kemik yapımı ve yıkımı arasında bir dengesizlik olduğunda osteoporoz olabilirsiniz. 30 yaşından önce, kemiklerinizi parçaladığınızdan daha hızlı bir oranda inşa edersiniz.

30 yaşından sonra, oranlar tersine döner. Bu yüzden yaşlı insanların daha kırılgan kemikleri vardır ve kırılma riski daha yüksektir. 30 yaşından sonra kemik kaybını önlemenin bir yolu, vücudunuzun kemiklerinizden aldığı miktarı azaltan yeterli kalsiyum almaktır.

Kan Basıncını Düzenler

Kalsiyum, kan damarlarının kasılmasına ve gevşemesine yardımcı olur, bu nedenle sağlıklı kan basıncını korumak için önemlidir. Kalsiyum alımının artırılması, hipertansiyon riskini azaltabilir. Bu mineralin yeterli düzeyde alınması, kalp sağlığını destekler.

Yeterli kalsiyum alımı, kalp hastalıkları riskini azaltabilir. Bu nedenle, kalsiyum açısından zengin gıdaların tüketimi önerilmektedir. Sağlıklı bir diyet, kalp sağlığını korumak için kritik öneme sahiptir.

Böbrek Taşını Önler

Kalsiyum, ayrıca ıspanak, pancar, ahududu ve tatlı patates gibi birçok besinde bulunan oksalatların vücudunuz tarafından emilimini azaltarak böbrek taşlarının oluşmasını önler. Oksalatlar böbrek taşı riskinin artmasıyla bağlantılıdır.

Sadece besinlerden alınan kalsiyum (takviyeler değil) bu riski azaltmaya yardımcı olabilir. Bu nedenle, kalsiyum açısından zengin gıdaların tüketimi, böbrek sağlığını korumak için önemlidir.

En Zengin Kalsiyum Deposu Besinler

Birçok takviye mevcut olsa da bilim insanları kalsiyum alımınızın en az yarısının beslenmenizden gelmesini öneriyor. Bu nedenle yüksek kalsiyum kaynaklarına yönelmek büyük önem taşıyor. Yarım fincan pişmiş fasulyede yaklaşık 60 miligram kalsiyum bulunmaktadır.

Kuru incir sağlıklı, tatlı ve kalsiyum açısından yoğun bir atıştırmalıktır. İki incir yaklaşık 27 miligram kalsiyum içerir. Koyu yapraklı sebzeler, pişmiş lahana, ıspanak ve kara lahana iyi kalsiyum kaynaklarıdır.

Süt Ürünleri ve Diğer Kaynaklar

Süt, yoğurt ve peynir gibi ürünler kalsiyum açısından zengindir ve en iyi emilen kaynaklar olma eğilimindedir. Vücudunuz bitki bazlı gıdalardan kalsiyumu o kadar iyi emmez. Somon, en iyi kalsiyum kaynaklarından biridir ve D vitamini içerir.

Soya fasulyesinden yapılan yiyecekler mükemmel kalsiyum kaynaklarıdır. Bir fincan kuru kavrulmuş soya fasulyesi 130 miligram kalsiyum içerir. Brokoli, portakal ve tohumlar da kalsiyum açısından zengin gıdalar arasında yer alır.